PAELLA CAIPIRA 😋 Receita Sabor Brasileiro #PASSOaPASSO #DiaDeFesta #Еда
/(.”)\(“,)... by Gσяσяσbαร đα Lιℓℓy ... 😋 😋 😋 #Receita #PaellaCAIPIRA 🥘 🍴🍽🍗 #Еда
🔝 🎬 Aêêêê, “trem bãooo“, me desculpem os espanhóis, mas uma belíssima PAELLA CAIPIRA tem maaaais SABOR BRASILEIRO. 🇧🇷 Anote a receita e neste video #ASSISTA o MODO de PREPARO de uma PAELLA CAIPIRA PARA 15 PESSOAS, um baita panelaçooo! #DiaDeFesta #ChefPaellero.
#CONFIRA todos os detalhes e o #PASSOaPASSO, desde como alinhar a panela, para manter o cozimento uniforme, até a ordem dos ingredientes que deve ser seguida para o preparo da PAELLA CAIPIRA.
Os ingredientes podem ser variados, não tem necessidade de usar exatamente os mesmo que eu utilizo, de preferência a um corte de carne gorda, um defumado ou embutido, e abuse de partes diferentes de frango ou porco.
O grande segredo da PAELLA CAIPIRA é o CONTROLE DO FOGO na PANELA, ( usando ela como uma chapa), levando para as extremidades as carnes já douradas, e mantendo o centro sempre mais aquecido para fritar e refogar tudo com mais agilidade, e assim formar aquele queimadinho que vai dar um gosto especial na #Paella.
#FicaDICA 📝 ANOTA AÍ... #DIAdeFESTA
INGREDIENTES - PAELLA CAIPIRA - #Receita para 15 PESSOAS :
2 kg de ARROZ (Tipo Agulhinha)
1 pimentão amarelo picado
1 pimentão vermelho picado
4 cebolas picadas
3 cabeças de alho picado
1 1/2 Tomate em Molho
1 kg de Coxa da Asa
1 kg de Lombo em cubos
1 kg de Sobrecoxa Desossada, em pedaços
1 kg de Costelinha
1 kg de Linguiça de Porco, frita
1 kg de Carne Seca desfiada
2 kg de Arroz
2 tabletes de Caldo de Galinha
Azeite a gosto
Açafrão a gosto
Sal a gosto
DECORAÇÃO DO PRATO - Ingredientes:
10 ovos cozidos, cortados ao meio
10 Coxas de Frango, fritas
1/2 maço de Salsinha
Pimentão Amarelo e Vermelho, fatiado a gosto
Tomate Cerejinha a gosto
2 pacotes de ervilhas congeladas
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12jul2024
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4 months ago 00:14:07 4
PAELLA CAIPIRA 😋 Receita Sabor Brasileiro #PASSOaPASSO #DiaDeFesta #Еда