Dinkelernte in der Lüneburger Heide. Sven Dittmer von der Biohöfe Oldendorf GbR, Landkreis Uelzen mäht Dinkel.
Dinkel oder Spelz ist eine Getreideart aus der Gattung des Weizens und ein enger Verwandter des heutigen Weichweizens. (Textquelle: wikipedia)
Verwendung z.B. Kuchen mit Dinkel, Dinkelbrot, -Nudeln und mehr ...
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