Невероятно вкусные и нежные свиные ребра

Невероятно вкусные и нежные свиные ребра ♨️ ⠀ 🔪Ребра 2 кг 🔪Чеснок 🧄 5 зуб. 🔪Имбирь 30 гр 🔪Французкая горчица зернами 1 ст.л 🔪Мед 🍯 1 ст.л 🔪Соевый соус 3 ст.л 🔪Виски 🥃 60 мл ⠀ Маринуем 4 часа и выпекаем в духовке 1ч 40мин в пергаменте с фольгой при 180° ⠀ На углях придаем красивый цвет и аромат с помощью обмазки: 🔪Оливковое 🫒 масло 1 ст.л 🔪Виски 1 ст.л 🔪Соевый соус 1 ст.л 🔪Мед 🍯 1 ст.л ⠀ По желанию в обмазку можно добавить томатный соус 0,5 ст.л