ПП пирожное Картошка. Без сахара, трансжиров и печенья. Очень сытное. За 15 минут вашего времени.
ПП Пирожное Картошка
Многие любят пирожное картошка, сегодня покажу как его приготовить без вреда для здоровья и фигуры. Всем приятного чаепития, красоты и здоровья!
__________________________________________
Навигация по видео:
00:00 Вступление. Список ингредиентов
00:25 Готовим основу
02:34 Лепим ПП пирожное картошка
02:57 Показ простого диетического украшения из творожного сыра
__________________________________________
📄 Ингредиенты (на 7 штук, итоговый вес всех пирожных около 350 грамм):
Бисквитная основа:
Овсяная мука – 100 г.
Яйцо– 2 шт.
Ряженка, йогурт или сметана- 80 грамм (я взяла йогурт без сахара, но с ряженкой или сметаной тоже вкусно)
Творог мягкий – 20-30 грамм (у меня Danone 5%)
Какао – по вкусу (у меня 15 г. алкализованного какао, простого какао может понадобиться больше)
Сода – 4 грамма
Сахарозаменитель/подсластитель - выбирайте по вашему вкусу (у меня 10 г. Фитпарада №7, 1 грамм этого сахзама заменяет 5 г. сахара, лучше не доложить сладости, так как на этапе лепки пирожных тоже сможем влиять на сладость)
Ванилин/корица/другие любимые добавки по вкусу
Связывающие компоненты (для формирования из бисквитной крошки пирожных):
Пюре фруктовое 50 г.
Мягкий творог 50 г.
❗️ Вам может понадобиться меньше или больше пюре и мягкого творога, все будет зависеть от текстуры вашего бисквита, нужно чтобы бисквитная крошка хорошо лепилась и держала форму. Можно добавить только пюре без мягкого творога, тогда будет более приятная и менее вязкая текстура, но получится меньше белка.
Для украшения (по желанию, поэтому в расчет КБЖУ не включаю):
Сыр Рикотта – 40-50 грамм (у меня Bonfesto Ricotta Light )
Подсластитель по вкусу (у меня 2 г. Фитпарада №7)
Пищевая ценность (100 грамм):
Ккал. 210/ Б11/ Ж7/ У25
Мой любимый шоколадный бисквит (его тоже можно использовать для пирожного картошка):
Пирожное Картошка БЕЗ ВЫПЕЧКИ:
__________________________________________
Инвентарь:
1. форма для выпекания (любого среднестатистического диаметра и формы, у меня квадратная 16*16)
2. блендер (для перемалывания бисквита в крошку)
3. для украшения как в видео, нам понадобятся кондитерский мешок (можно заменить фасовочным пакетом) и насадка (можно купить хотя бы какую-нибудь одну, стоит недорого, а украсить можно будет многое)
Время выпекания бисквита:
180°C ~ 20-30 мин.
__________________________________________
❤️ Спасибо за просмотр
Подписывайтесь на мой Ютуб канал:
🎂 Ссылка на подборку ПП Десерты
🍰 Ссылка на подборку ПП Торты
Ссылка на это видео:
__________________________________________
#пп #ппкартошка #безсахара