CALAMARI RIPIENI al FORNO: golosi e super semplici😋🦑
Stai cercando un secondo piatto sfizioso? Con questi calamari al forno sarà come fare un tuffo in mare😍🌊
00:00 – PRESENTAZIONE
00:16 – PULIZIA E TAGLIO CALAMARI
00:26 – COTTURA CALAMARI
00:36 – PREPARAZIONE PANE
01:00 – PREPARAZIONE RIPIENO
01:38 – FARCITURA CALAMARI
02:20 – COTTURA
02:43 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
2 calamari grandi o 4 piccoli
1 uovo
2 cucchiai formaggio grattugiato
2 fette pane raffermo
q.b. latte
50 g bietole (o spinaci) bollite e strizzate
15 g pinoli
q.b. sale e pepe
q.b. maggiorana fresca
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. pangrattato
Istruzioni:
Lavare i calamari sotto l’acqua fredda corrente. Tagliare via i tentacoli e con il coltello ridurli in piccoli pezzi. Rosolarli per 5 minuti in padella con un po’ di olio evo. Nel frattempo, in una tazza mettere il pane (possibilmente se
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