세계김치연구소는 김치의 다양한 맛과 활용성을 국내외로 홍보하기 위해 김치를 주재료로 활용한 응용요리 조리법을 개발하는 ‘2021 김치 마스터 셰프 선발대회’를 개최합니다
✔ 일시 : 2021. 11. 22.(월) 10:00 ~ 15:00
✔ 장소 : 더플라자 호텔 4층 메이플홀(서울 중구 소공로 119)
✔ 주최/주관 : 농림축산식품부ㆍ한국농수산식품유통공사 / 세계김치연구소
✔ 대회주제 : 한국 김치와 국가별 대표요리의 만남(Collaboration)
✔ 대회종목 : 김치를 활용한 현대 김치 응용요리 2종
✔ 모집기간 : 2021. 9. 23.(목) ~ .(금)
✔ 참가자격 : 국내 거주하는 내ㆍ외국인 중 고등학교 재학생 이상(2인 1팀 구성)
✔ 평가
(예선) 참가신청서 및 조리법 심사를 통해 총 10팀 선발
(본선) 라이브 시Ǻ