ТОПИНАМБУР - ПОЛЬЗА И ВРЕД (КОМУ ПОЛЕЗНА ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША. УДИВИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ТОПИНАМБУРА)

Топинамбур прекрасный источник витаминов и микроэлементов. Например, в нем содержится в два раза больше витамина В, чем в картошке, а железа в этом корнеплоде больше чем в репе, свекле и моркови.Одна из причин почему картофель очень быстро вытеснил топинамбур из рациона Россиян -это то что его очень сложно сохранить вне грунта, а еще из-за сложной не равномерной формы