Біохімік розповів, як зробити борщ яскраво червоним

П’ятого квітня усе прогресивне людство святкувало День супінгу. Британські вчені переконані - суп допомагає шлунку працювати, як годинник. А ще змушує ферменти не халтурити, а працювати як слід. А от борщінг- дуже важливий суто український підрозділ супігу. У кожної господині свій рецепт борщу. І кожна господиня дуже переживає, якщо смак чи колір борщу не ідеальний. І тільки наш експерт, професійний біохімік Гліб Репіч точно володіє таємними знаннями, як зробити так, щоб борщ завжди був червоний. Сн