ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
для бисквитного теста
4 яйца
сахар 150гр
мука 140гр
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
форма для выпекания размером 20см на 30см
Заварной лимонный крем
сахар 150гр
крахмал 110гр
свежевыжатый лимонный сок 100мл и свежевыжатый
апельсиновый сок 200мл
кипяток 450мл
щепотка соли
120гр сливочного масла