Союзное печенье - визитная карточка моего родного города Харькова. Очень вкусное и необычное печенье, любимое с детства. Как оказалось, его можно приготовить в домашних условиях, состав простой и понятный.
Рецепт:
5 яиц
250г сахара
400г пшеничной муки
200г мягкого сливочного масла
285г пластового яблочного повидла/ 340-350г мягкого повидла
* яблочное (оригинал), абрикосовое, сливовое или любое др.
1/4 чл куркумы
розовый пищевой краситель/натуральные сублимированные фруктовые порошки
2 вафельных листа 15 х 29см
Все продукты должны быть комнатной температуры. Тесто похоже на песочное, готовим его также: смешиваем масло и сахар, добавляем яйца и в конце просеянную муку.
Общий вес сырого теста: 1091г
печенье состоит из пяти слоев, каждый слой - 217г теста
два розовых слоя - 437г теста
Выпекаем слои по очереди, если есть подходящая форма или просто на противне. Выпекаем каждый слой при 170 градусах в течение 13 мин, важно не пересушить коржи!!!
Гот
1 view
263
60
2 months ago 00:00:59 1
Шок! Как пластуны побеждали всех мягким хватом шашки! (6) #фланкировка_шашкой
2 months ago 00:00:51 1
Макрону объяснили, что стоит за российским ударом по французским наемникам#news #политика
3 months ago 00:10:50 1
Хватит это терпеть! Сколько можно преклоняться перед лимитрофами?
3 months ago 00:08:01 1
Харьковское (Союзное печенье) * Made in Kharkiv
6 months ago 00:07:30 1
Путин подписал Пхеньянский пакт. Россия заключила военный союз с КНДР | БРЕКОТИН
6 months ago 00:13:24 1
Дума набрала воздуха, когда с трибуны прозвучали эти слова. Хватит дурить страну! Дожили!
7 months ago 00:48:17 1
Левиев про наступление на Харьков и союз Путина и Ирана 🎙 Честное слово с Русланом Левиевым
7 months ago 00:04:38 1
Святитель Афанасий Патриарх Цареградский, Лубенский и Харьковский чудотворец Память 15 мая
9 months ago 01:44:44 1
Педагогическая поэма фильм ☭ Антон Макаренко советский педагог, Бригадный комиссар НКВД СССР
10 months ago 00:14:27 1
Хватит слухов! Дворец Пугачевой с замазаным вензелем АБП Раскрыта подноготная эмиграция Аллы
10 months ago 02:00:38 1
Семён Уралов о харьковских элитах
11 months ago 01:14:35 1
Национальный антинаркотический союз - сектантская империя. Фильм в HD качестве [2018]