Шкмерули

Ингредиенты: курица (окорочка) - 2 кг. сливки 20% - 500-600 мл. чеснок - 2 гол. петрушка - 10 г. укроп - 10 г. острый молотый перец - по вкусу⠀ паприка - 1 ч.л.⠀ масло растительное/сливочное для жарки⠀