Хозяйка-всезнайка

Сегодня на ужин у нас курица в сливочном соусе по-шкмерули 🥰 Курица получается невероятно нежной, я предпочла использовать голени и бедра, но можно экспериментировать с грудкой. Сливки слегка свернулись, но это никоим образом не отразилось на вкусе блюда 🍗 Для тех, кто беспокоится о возможном свертывании сливок, можно добавить их комнатной температуры или предварительно обжарить на масле с мукой для загустения 😋 Ингредиенты: Курица - 800 г Соль - 0,5 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Соус: Растительное масло для обжаривания Чеснок - 3 зубчика Сливки 20% - 300 мл Соль - 0,5 ч.л. Хмели-сунели - 0,5 ч.л. Черный перец по вкусу Петрушка - 2 -3 ст.л. Приготовление можно увидеть в видео ☝ Автор рецепта - daniya_alt