Дрожжевые блины / Русская кухня

Традиционно в России особенно популярны были рецепты блинного теста с добавлением дрожжей. Автор «Русской поварни» Василий Левшин именно по этому признаку отделяет русские блины от европейских крепов, где вместо дрожжей использовали соду или подкисленное молоко. Дрожжевому тесту нужно дать подняться в теплом месте — оно должно увеличиться в объеме вдвое, стать тягучим и покрыться пузырями. А после выпечки обязательно промажьте каждый блин топленым или сливочным маслом — оно не даст склеиться дырчатым нежным блинчиками между собой, и они даже на следующий день останутся мягкими и приятными на ощупь. Приятного аппетита! Ингредиенты : мука 250-300 гр молоко 500 мл яйцо 1 шт. сахар 1 ст.л. соль 0.5 ч.л. сухие дрожжи 10 гр сл. масло 100 гр 🥗Салаты: 🧀Холодные закуски: 🍗 Блюда из мяса: 🥨 Выпечка: 🥣 Первые блюда: 🧁 Десерты: 🍤 Рецепты из морепродуктов: 🥑 Вегетарианские рецепты: 🎂 Праздничные рецепты: 🍷 Рецепты для ужина: 🥙 Греческая кухня: Наш основной канал “Всё о Крите из первых рук“: На развитие канала: ​ Pay Pal: bazantigorkrit1968@ WebMoney: 771523716177 Стать спонсором канала: Данное видео было смонтировано в программе Movavi - самый оптимальный вариант для ютубера! Скачать можно здесь: Музыка без авторских прав здесь: Заказать трансфер в Греции: Наш отель FAROS на карте Гугл: Отель FAROS на букинге: Обзор номеров и знакомство с отелем: Наш отель BELLA CASA на карте Гугл: BELLA CASA на букинге: Видео об отеле BELLA CASA: В соцсетях: Игорь Базаджи и Эльвира Галимзянова Одноклассники: ​​​ Вконтакте: ​​ ​​ Фейсбук: Инстаграмм: камеры: Sony HDR-AS50 Sony RX100 - 7 Sony FDR-AX 33 аэросъёмка: DJI Mavic pro Идея, сценарий, съёмка, монтаж: Игорь Базаджи, Эльвира Галимзянова