Воздушные кексы от Коли

Для приготовления кексиков Вам понадобятся такие продукты: Кефир 250г Сахар 200г Мука 350г Масло сливочное 100г яйцо1шт Сода 0,5ч.л. вместо ванилина ,мы добавили сахарную пудру с корицей. Масло взбиваем с сахаром ,добавляем яйцо. затем в муку добавляем соду и пудру_ перемешиваем и вводим по 1, 2 ложки в масляную массу, и хорошо перемешиваем венчиком. Затем разложить в формы и выпекать 180 градусов 35-40минут. проверяем готовность шпажкой. Если шпажка при выходе сухая, значит тесто пропеклось. Всем приятно