КРЕСТЬЯНСКАЯ ЯИЧНИЦА

Ингредиенты: Яйца - 5 шт Молоко ультрапастеризованное - 0,5 л Мука - 1 ст.л Соль - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л Приготовление: Разбиваем яйца в глубокую миску. В отдельной миски перемешиваем соль, муку и немного молока, главное чтобы не было комочков! Перемешиваем яйца и добавляем молочно-мучную смесь, а тем временем взбиваем охлаждённое молоко миксером. Вливаем молоко и подсолнечное масло в яичную смесь. Все аккуратно перемешиваем и отправляем в духовку при 180 градусов на 40 минут. Следите за омлетом! Ориентируйтесь на свою духовку - 5-10 минут!