Созревание (аффинаж) Сыра Нострано Вальтромпья

Чтобы не пропустить последние новости из мира отечественного сыроделия присоединяйтесь к нашим группам в соц.сетях: ВК - FB - ОК - наш сайт : http://делаюсыр.рф В 2001-2002 году, используя все сырьё, которое даёт долина, объединившись со скотоводами долины, которых здесь очень много, мы отважились на производство нашего сыра – Нострано Вальтромпья.