토마토와 닭이 만나 더 건강한 맛! 토닭토닭 [우리의식탁]

❤️ 이 영상은 테팔로부터 소정의 제작비를 지원받아 만들었습니다. ❤️ This video is sponsored by Tefal. ❤️고춧가루가 들어간 일반적인 닭볶음탕 소스가 아닌 토마토소스가 들어간 퓨전 음식을 만들었어요! 브런치로 사랑받는 에그인헬에 닭고기를 넣어 더 건강하고, 푸짐하게 즐길 수 있는 ’토닭토닭’입니다! 담백한 닭고기 한입, 뭉근하게 끓여진 채소 한입 그리고 에그인헬의 주인공 통통한 반숙 달걀까지! 혹시 특별한 날에 건강하고, 비주얼도 예쁜 음식을 하고 싶다면 토닭토닭을 만드시길 추천합니다. ❤️We made fusion food with tomato sauce instead of the typical Korean braised spicy chicken sauce with red pepper flakes! We added chicken to our egg in hell that contains tomato sauce, vegetables, and egg, so that you can have a bigger meal. Take a bite of the light chicken, a bite of the boiled vegetables, and a plump half-boiled egg, the main ingredient for the egg in hell! If you want to cook something new and pretty on a special day, I recommend egg in hell. ❤️[토닭토닭] (2-3인분) - 재료 : 방울 토마토 15개, 닭다리살 300g, 양배추 2잎, 양파 1/2개, 양송이 버섯 3개, 버터 1큰술, 파슬리 가루 (생략 가능)약간, 파마산 치즈 약간, 달걀 5개, 토마토 소스 2컵, 파슬리(생략 가능) 약간 - 닭다리살 밑간 재료 : 맛술 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 허브가루 약간 - 양념 재료 : 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 물 1/4컵, 간장 2큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술 1. 깨끗이 씻은 토마토는 꼭지를 제거해주세요. 2. 닭다리살은 적당한 크기로 자른 후 밑간 재료에 버무려 밑간을 해주세요. 3. 양파와 양배추, 양송이 버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 4. 볼에 양념 재료를 넣어 양념장을 만들어주세요. 5. 달군 팬에 버터를 두른 후 손질한 야채를 볶다가 밑간한 닭다리살을 넣어 볶아주세요. 양념장, 토마토 소스, 방울 토마토를 넣어 끓여주세요. 6. 사이에 작은 틈을 내어 달걀을 깨서 넣어주세요. 약불에서 10분 정도 달걀이 반숙 상태가 되었을 때 파마산 치즈를 뿌려주세요. 7. 파슬리를 뿌려 완성해주세요. (달걀을 완숙으로 드시고 싶으신 분은 뚜껑을 덮어 익혀주세요) ❤️[Chicken Eggs in Hell] (2-3servings) - Ingredients : 15 Cherry tomato, 300g Chicken breast, 2 Cabbage leaves, 1/2 Onion, 3 mushroom, 1tbsp Butter, Chopped Parsely, Parmesan cheese, 5 Eggs, 2 cups of Tomato sauce, Parsely - Chicken breast marinade : 1tbsp Cooking wine, Salt, Pepper, Herb blending mix - Ingredients : 2tbsp Gochujang, 1tbsp Red pepper powder, 1/4 cup of water, 2tbsp Soy sauce, 1tbsp Maesil-chung(green plum syrup), 1tbsp Sugar, 1tbsp Cooking wine, 1/2tbsp Minced garlic 1. Remove the stem of the cleaned tomato.2. Cut the chicken leg meat into appropriate sizes, then mix it with the seasoning ingredients.3. Cut the onions, cabbage, and the white mushrooms into bite-size pieces.4. Put seasoning ingredients in a bowl to make a sauce. 5. Grease the heated pan with butter, stir-fry the vegetables, and stir-fry the seasoned chicken leg meat. Then boil the chicken sauce, tomato sauce, and cherry tomatoes together.6. Create a small gap and add in the eggs. Then sprinkle parmesan cheese over low heat for about 10 minutes once the eggs are semi-cooked.7. Sprinkle on some parsley to finish.(If you want to eat a hard-boiled egg, put the lid on and cook it.) 👩🏻‍🍳영상에서 사용된 제품 : 테팔 내추럴 포스 인덕션 프라이팬 : #에그인헬 #egginhell #테팔