Филе минтая под сырной шубкой. Как вкусно и быстро приготовить рыбу

Филе минтая под сырной шубкой - это рецепт из серии - просто, быстро и вкусно! Продукты в этом рецепте самые обычные. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются друг с другом. Нежная, мягкая рыба составит сопровождение к любому гарниру — сытным макаронам, рису, картофельному пюре или легкому рагу, запеченным или жареным овощам. Ингредиенты: Филе минтая – 600 г Свежие помидоры – 2 шт. Майонез – по вкусу Сыр – 50 г Соль, перец – по вкусу 1. Филе минтая нарезаем на три приблизительно равные части. 2. Свежие помидоры нарезаем полукольцами. 3. Сыр натираем на тёрке с крупным полотном. 4. Перекладываем филе минтая в глубокую жаропрочную форму для запекания. 5. Солим и перчим по вкусу. 6. На каждый кусочек минтая добавляем немного майонеза. 7. Поверх равномерно раскладываем ломтики помидоров. Стараемся уложить их поплотнее, так как в процессе приготовления они расползутся. 8. На каждой заготовке делаем шапочку из тёртого сыра и ещё раз сверху покрываем небольшим количеством майонеза. 9. Отправляем жаропрочную форму с филе минтая в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. За это время из рыбы и помидоров выйдет приличное количество влаги - так и должно быть. Гарнир к этому блюду подойдет любой — картофель, рис или свежие овощи. Вот и всё, на этом наше филе минтая под сырной шубкой готово! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом!