Итальянский сливочный Лимончелло своими руками.
Для приготовления данного напитка Вам понадобится :
10-15 лимонов(в зависимости от размеров. Ориентировочно 1,5 кг)
Спирт 750 мл. Я использую ректификат 96,6 градусов. Можно использовать спирт крепостью и 94 градуса.
Молоко 1,9 литра пониженной жирности (,5% жирности)
Бурбонная ваниль 1/2 стручка.
Если не найдёте бурбонную ваниль, то купите ванильный сахар 10-15 грамм.
Сахарный песок 800 гр - 1 кг. (по вкусу.)
Вы можете сделать данный напиток по рецепту в этом видео, а в дальнейшем, исходя из своих предпочтений, или увеличить количество сахара или уменьшить.