ЧИЗКЕЙК ИЛИ ПИРОГ?
Ингредиенты:
Тесто:
•400 гр муки
•50 гр сахара
•0,5 ч.л. Соли
•180 гр сливочного масла
•1 яйцо
•30 гр холодной воды
Начинка:
•700 гр творога 5-9%
•100 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
•120 гр Сметаны 20%
•2 яйца
•1 ч.л. ванильного сахара по желанию
Ягодный слой:
•400 грамм сливы
•80 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
Желток для смазывания.
1. Муку, сахар, соль смешиваем, кладки холодное сливочное масло, и настираем руками в крошку. Затем добавляем яйцо, воду и собираем тесто в комок. Убираем в пакет/пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
2. Ягодный слой: сливу перекладываем в сотейник, соединяем с сахаром и варим 7-10 минут на среднем огне, затем добавляем крахмал, варим еще 1 минуту, постоянно помешивая и снимаем с огня, погружным блендером довести до однородной консистенции.
3. Для начинки: смешать все ингредиенты и с помощью блендера довести до однородной массы.
4. Распределяем тесто по форме, небольшой кусочек по желанию можно оставить, чтобы сделать верхние плоски. Перекладываем творожный слой, затем ягодный, из остатков теста катаем плоски и выкладываем сверху, смазываем желтком.
В духовку на 180 градусов на 40-50 минут.
400 views
207
59
2 days ago 00:00:45 1
Домашний хлеб на передовой
2 days ago 00:04:11 24
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
2 days ago 00:00:45 48
Домашний хлеб на передовой🍞🥖
2 days ago 00:00:45 1
News365 – важное ежедневно
2 days ago 00:01:14 1.4K
Мой Дом | Для Современных Хозяек
2 days ago 00:59:59 10
Лузгинова С.В. «КФС «Гепалюкс» и восстановление функций печени. Ч.1»
2 days ago 00:00:44 103
Клип сообщества Моя выпечка
2 days ago 00:00:29 37
Клип сообщества Рецепты домашней выпечки
2 days ago 00:01:07 115
Видео от Выпечка Салаты
2 days ago 00:01:05 44
Благодаря Народному фронту для жителей прифронтовой зоны испекут еще 5000 буханок хлеба
2 days ago 00:04:24 1
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК. Как ПРАВИЛЬНО и ВКУСНО его приготовить
3 days ago 00:05:24 977
В четверг, 21 ноября, после насыщенной среды, посетили Луганскую Народную Республику: Луганск, Лисичанск, Новодружеск
3 days ago 00:00:12 788
КРАСИВЫЕ ВАРИАНТЫ ЗАКУСОК для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
3 days ago 00:01:07 1
Полуфабрикаты
3 days ago 00:00:14 40
Ароматные синнабоны просто великолепны с кофе
3 days ago 00:00:36 475
Клип сообщества Выпечка!
3 days ago 00:00:11 2.1K
Видео от Свежая выпечка
3 days ago 00:08:12 258
ЧИЗКЕЙК С МАСКАРПОНЕ И КЛУБНИЧНЫМ ЖЕЛЕ / Вкуснейший десерт без выпечки
4 days ago 00:01:05 348
Домашняя выпечка мечты
4 days ago 00:10:17 23
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] Уже неделю едим и еще хочется! Вкусные рецепты выпечки со свежими ягодами:
4 days ago 00:01:05 121
Вкусная выпечка
3 days ago 00:27:38 2.6K
🇫🇷 Французский шеф-кондитер в Переславле! 🇷🇺🥐 | Почему здесь живет ТАК много иностранцев?
4 days ago 00:17:58 84
Новые и проверенные препараты для восстановления функции печени и терапии острой боли