Секрет идеального мяса!
Один из способов получить идеальное мясо-это вызревание!
То есть мясо должно ферментизироваться!
А ещё точнее - правильно созреть.
Это можно сделать двумя способами:
- сухое вызревание, подвесить в холодном помещении, которое проветривается или посыпать бактериями и убрать в чудо пакет от Павла Агапкина и так же убрать в холодильник
Мне этот способ невкусный!
- влажное вызревание.
Посыпаем бактериями(старты для вызревания от емколбаски) и убираем в вакуум.
Можно вызревать до месяца, для меня идеальное время 2 недели.
Нет экстремальных привкусов и мясо уже насыщенного вкуса и очень нежное!
Мясо мы купили у знакомых Мясников Бахтияра и Нурдина!
Их магазин находится в ТЦ арфа на 73 км мкад
В этот раз вызревали ногу барана, свиную шею и говяжью пашину!
Мясо получилось нежнейшее, вкуснейшее и мягчайшее
Всем рекомендую попробовать!
Мой Инстаграмм
Мой магазин грилей
1 view
3
1
1 month ago 00:07:34 1
Запись голоса без задержек: хак, который изменит твою жизнь
1 month ago 00:19:09 1
Самый НОВЫЙ МАРКЕТИНГ ПЛАН Гринвей | GREENWAY GLOBAL 2024
1 month ago 00:06:25 1
Самый Быстрый Способ Войти В АЛЬФА-СОСТОЯНИЕ! – Сила в Мысли
2 months ago 00:03:46 2
ЕВРОПА БОЙСЯ, РУССКИЕ ТАНЦУЮТ
2 months ago 00:00:31 1
☠️НЕ СКИПАЙ ЧАСКУ в Genshin Impact! #shorts #геншинимпакт #геншин
2 months ago 00:30:20 1
🌟 КЛЮЧ К ИЗЛЕЧЕНИЮ 99% БОЛЕЗНЕЙ! Секреты доктора Хироми Шиньи о природных методах лечения🌌
2 months ago 01:07:26 1
Как хорошо выглядеть в 50+, климакс у мужчин, и страх гормонотерапии. Эндокринолог Зухра Павлова
2 months ago 00:16:43 3
ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ ФОНЫ В ОБРАБОТКЕ ПОРТРЕТА – СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО СОВМЕЩЕНИЯ
2 months ago 00:08:47 1
Как в ресторане! Вкусный ужин за 30 минут. Шикарный рецепт с рисом на ужин. Ризотто в гостях у Вани!
2 months ago 01:32:00 1
Как стать богатым? Топ-10 НЕОЧЕВИДНЫХ ПРАВИЛ | Михаил Гребенюк
2 months ago 00:14:11 1
Как вкусно и правильно приготовить Котлеты. Сочные и Нежные Котлеты из фарша. Рецепт домашних Котлет
2 months ago 01:27:17 1
СЧАСТЛИВАЯ СЕМЬЯ - СОВМЕСТНЫЙ ТРУД СУПРУГОВ. МИХАИЛ И НАДЕЖДА ТЕЛЕПОВЫ
2 months ago 00:08:37 1
Как изменить поведение неблагодарных детей - почему у хороших родителей плохие дети
2 months ago 00:02:30 1
Стихи о любви... “Я хороший, ты не сомневайся!“ Э.Асадов
2 months ago 00:03:40 1
Полёт на воздушном шаре в парке Солохаул
2 months ago 00:27:21 36
Мастер-класс панно листья, секреты идеальной формы. Макраме листья пёрышко.
2 months ago 01:32:27 1
Oscar Wilde | An Ideal Husband 1947 | Paulette Goddard, Michael Wilding, Diana Wynyard | Full Movie
2 months ago 00:11:01 1
Как идеально поставить ОДИНОЧНЫЙ УДАР | Исключай Ошибки Сразу
2 months ago 00:19:03 1
Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо
2 months ago 00:56:04 1
Правда ли, что хороший минет влияет на ваши отношения? Или секрет в другом?
2 months ago 00:46:01 1
Дети влияют на успех. Конструктор жизни: 20
2 months ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
2 months ago 00:27:26 1
Александр Червяков (2019). БССР. Неизвестная история
2 months ago 00:06:00 1
🔥Вот как надо разговаривать с Депутатами и ЧИНОВНИКАМИ Путина🔥 Браво🔥