Дунганская сладость. тхо-момо или сладкие слоенные пирожки.#дунганский# #слоенный#
Дунганский слоенные сладкие пирожки.
Тхо-Момо
Ингредиенты.
1 тесто:
Мука 800 гр.
Растопленное сливочное масло 250 гр
Растительное масло 100 гр
Вода тёплая 200 гр.
Щепотка соли
2 тесто:
Мука 200 гр
Растопленное сливочное масло 150 гр
Начинка:
Курага 150 - 200 гр
Изюм 150 - 200 гр
Грецкие орехи 200 гр
Семена кунжута ( белого) 150 гр
Растопленное сливочное масло 1 ст л
Сахар 4 ст л или по вкусу
Приятного аппетита!
Dungan layered sweet pies.
Tho-Momo
Ingredients.
1 dough:
Flour 800 gr.
Melted butter 250 gr
Vegetable oil 100 g
Warm water 200 gr.
A pinch of salt
2 dough:
Flour 200 gr
Melted butter 150 gr
Filling:
Dried apricots 150 - 200 gr
Raisins 150 - 200 gr
Walnuts 200 gr
Sesame seeds (white) 150 gr
Melted butter 1 tbsp
Sugar 4 tbsp or to taste
Enjoy your meal!
ونجان فطائر حلو