Одуванчиковый МЁД без варки

Одуванчиковый МЁД Собираю одуванчики в чистом месте. Отряхиваю цветы от насекомых. На полуторалитровую ёмкость цветков беру 1 кг жидкого мёда. Одуванчики не мою. Освобождаю лепестки от чашелистиков и цветоложа. В стеклянной банке подходящего размера заливаю лепестки медом. Дважды в день банку переворачиваю. Настаиваю мед в темном месте при комнатной температуре 3 - 4 недели. Процеживаю. Храню мёд в керамической или стеклянной посуде с плотной крышкой в тёмном месте при комнатной температуре. Полезные свойства одуванчика лекарственного. Растение обладает жаропонижающим, слабительным, желчегонным, успокаивающим, спазмолитическим и лёгким снотворным действием. Витамины: К1, А, С, В1, В2, В6 Минералы: Кальций, Железо, Медь, Калий, Марганец