Валгаские булки

~~ Клуб поваров ~~ Этот рецепт я нашла, можно сказать, случайно -- изучала теорию быстрого хлеба и среди множества методик скоростного выбраживания наткнулась на разработки, сделанные в Эстонской ССР, основанные на применении молочной сыворотки. Заинтересовалась -- отработала на практике -- очень понравилось -- поинтересовалась «а нет ли еще чего интересненького»... и УРА!!! нашла!!! Рецепты вкуснейших булок, основанные на национальных традициях приготовления теста с добавлением