Ащықұмарлардың салаты Қысқа капуста тұздау қазақша әдісі

#капустатұздауоңайәдіс #ащықұмарлардыңсалаты #капустатұздауқазақшаәдісі #қырыққабаттытұздауқысқасалат #қырыққабаттытұздауқысқасалатжабу Ассаламуалейкум достар.Арнама қош келдіңіздер Егер сіз ащықұмар болсаңыз ,онда осы салат дәл сізге арналған Қыста рахаттанып отырып жейтін,ұзақ сақталатын бүлінбейтін өзімнің ащы капуста (қазақша кимчи десе де болады)рецебіммен бөліскім келіп тұр. Видеоны соңына дейін көріп ,лайк басып,өз ойларыңызды комментарийге жазуды ұмытпаңыздар🫶🏻 ********************************************* Керек заттар Капуста(белокачан) -3кг Тұз 200гр Жартылай ащы қызыл бұрыш(полугорький)-400гр Қызыл тәтті бұрыш (сладкий перец)100гр Огонёк қызыл ащы бұрышы(менде 2штук)қатты ащы болғанын қаласаңыз 3шт қоссаңыз болады Сарымсақ 2 бас Зелень(укроп) 1пучок Сұйық май 50гр Капустамызды бөліктерге бөлгеннен кейін,шұңғыл үлкен ыдысқа(менде кастрюля)капуста бататындай салқын краннан су құямыз.Суды қатты көп құйып жібермеңіздер,капустамыз кішкене батып тұрса болды.Тұзымызды бөлек ыдыста ерітіп аламыз.Содан кейін капустаның үстіне құйып ,қолымызбен кішкене басып ыдысымыздың бетін жауып,үстіне ауыр затпен бастырамыз.Менде 2л -лік банка болды.Сізде одан да ауыр болса тіптен жақсы.Солай 1,5 күнге қалдырамыз. ☝️Егер сізде шұңғыл табақ болса,темір жайпақ табақпен бетін жаппаңыздар.Тоты шығып кетеді. Барлығын видеода көрсетілгендей жасасаңыз сізде жақсы тұздалып шығатынына сенімдімін👍 Іске сәт жасап көріңіздер🍀 Менің плейлистерім Инстаграм канал Тик ток @gulnur_tileubaeva?_t=8fsbgn0T3CQ&_r=1 #капустатұздау #капустатұздауқазақшаәдісі Капуста тұздау оңай әдісКапуста тұздау оңай әдісі қазақшаКапуста тұздау әдісі қазақшаҚырыққабатты тұздау қысқа салатҚырыққабатты тұздау қысқа салат жабу