ЖАРКОЕ с грибами в ГОРШОЧКАХ! БЫСТРО и очень ВКУСНО!

Всем привет! Сегодня готовим простое и быстрое блюдо, Жаркое в горшочках с лесными грибами в сливках!!! Всем приятного просмотра. Ингрединенты: (на три горшочка объёмом по 500 мл.) Мясо - 500 г. (я использовал свинину) Грибы - 200 г. Картофель - 600 г. (4 штуки) Морковь - 1 шт. (не крупная) Лук репчатый - 1- 2 шт. Чеснок - 3 зуб. Сливки 20% - 250 мл. Растительное и сливочное масло (для жарки) Соль, молотый перец, паприка, итальянские травы, сушеный чеснок Укроп,петрушка Ingredients: (for three 500 ml pots) Meat - 500 g (I used pork) Mushrooms - 200 g. Potatoes - 600 g. (4 pieces) Carrots - 1 pc. (not large) Onions - 1-2 pcs. Garlic - 3 teeth. Cream 20% - 250 ml. Vegetable oil and butter (for frying) Salt, ground pepper, paprika, Italian herbs, dried garlic Dill, parsley Нарезаем овощи и грибы. Грибы я использовал сушеные лесные. Предварительно помыл их и залил кипятком на пару часов. Воду где замачивались грибы не выливал, она мне пригодилась позже. Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде с добавлением не большого количества масла, солим и перчим и добавляем по желанию любимые специи. Отдельно обжариваем лук, грибы, морковь. Добавляем мелко порезанный чеснок, солим и перчим по Вашему желанию. Затем вливаем ТЁПЛЫЕ сливки, тушим на не большом огне ещё пять минут. Укладываем в горшочки всё слоями, добавляем небольшое количество воды, где-то до половины горшочка. Солим по вкусу. Я добавил ароматную грибную воду, в которой замачивались грибы, для более насыщенного грибного вкуса. ВНИМАНИЕ! ГОРШОЧКИ ставим в ХОЛОДНУЮ духовку, только потом включаем на температуру 190 градусов. Выпекаем 1 час. После того, как горшочки готовы, содержимое посыпаем свежей зеленью. Приятного Всем аппетита! Почта для связи и сотрудничества: @ #жаркоевгоршочках #жаркое #жаркоеподомашнему #горшочкисмясом