ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ В КАЗАНЕ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Друзья, привет! Специально для вас я записал подборку видеорецептов блюд в казане. Гречка по-купечески, рагу из морского окуня, овощей и картофеля, солянка из капусты с колбасками и жареным картофелем и рагу из курицы с овощами и специями – на любой вкус! Рекомендую не сидеть дома, а собирать друзей и выбираться на природу! И прекрасная новость: впервые в Екатеринбурге состоится масштабный фестиваль «Да, шеф!». Жду всех 22 и 23 июля в парке Маяковского! Вход свободный! Подробности: Гречка по-купечески: говядина – 500 г масло растительное – 120 мл морковь – 100 г лук репчатый – 100 г чеснок – 10 г гречка – 500 г томатная паста – 200 г лавровый лист – 2-3 шт. петрушка – 20 г вода – 1,5 л сахар, соль, перец – по вкусу Рагу из морского окуня, овощей и картофеля: растительное масло – 100 мл картофель молодой – 300 г лук репчатый – 200 г сладкий красный перец – 2 шт. сладкий желтый перец – 2 шт. соль, сахар, перец, паприка, кориандр – по вкусу помидор – 300 г морской окунь – 5 тушек лук зеленый, укроп, петрушка, базилик – 15 г лепешка – 3 шт. Солянка из капусты с колбасками и жареным картофелем: капуста свежая – 3 кг картофель молодой – 2 кг колбаски шашлычные свиные – 500 г охотничьи колбаски – 500 г грудинка охотничья в/к – 400 г ветчина для завтрака – 300 г помидоры – 300 г лук репчатый – 300 г молотый кориандр / копченая паприка / зира / сухой чеснок – по 1 ч. л. паста из вяленых томатов – 2 ч. л. растительное масло – 100 мл вода – 0,5 л соль, перец – по вкусу Рагу из курицы с овощами и специями: куриные ножки – 10 шт. растительное масло – 300 мл чеснок – 5 зуб. лук репчатый – 2 шт. помидоры (крупные) – 5 шт. сладкий перец красный / желтый – по 1 шт. зеленый горошек с/м – 200 г соль, перец, кориандр, паприка копченая, зира – по вкусу петрушка / базилик зеленый – по 20 г кукуруза – 100 г Приятного аппетита! Увидимся! 00:00:00 - в этом выпуске 00:00:30 - гречка по-купечески 00:04:53 - рагу из морского окуня, овощей и картофеля 00:09:58 - солянка из капусты с колбасками и жареным картофелем 00:15:08 - рагу из курицы с овощами и специями