粽子包法 碱水红豆粽 Red Bean Paste Zongzi

粽子, 粽子包法, 粽子的包法, 粽子制作, 材料：做18-20个中等大小的粽子 糯米 1公斤 （50-55克糯米一个粽子） 豆沙 900克-1公斤 （45-50 克左右个粽子） 粽叶 40-50片 一点糯米粉 棉线 枧水 30克 2大勺（可选择不用） 有盐黄油 50克 1/4杯 （可选择不用） 红糖 55克 1/3杯（可选择不用） ingredients： for making 18-20 medium size Zongzi glutinous rice 1kg (each one is about 50-55gram of rice) red bean paste 900-1kg (each one is about 45-50 grams) leaves for making Zongzi 40-50 a little bit glutinous rice flour for dusting cotton thread Optional: lye water 30g 2 tablespoon room temperature butter salted 50g 1/4 cup brow