Торт авангардный Шококуб от Одри - рецепт внизу под видео - НАЖМИ на стрелочку вниз
РЕЦЕПТ здесь - открой
Тортики от Одри - Профессиональная Международная Кондитерская Школа. Мастер классы для новичков. Полное профессиональное кондитерское образование. Стажировка на производстве.
Государственная образовательная Лицензия № 038272 от г. Москва
УЗНАТЬ подробности о курсе - Хочу узнать подробности по обучению
ЗАПИСАТЬСЯ и получить бонусы - Хочу записаться на курс
ОТЗЫВЫ и подробнее о школе -
ВЫСЛАТЬ на проверку результат -
Инстаграмм @odryshopru
WhatApp 79160801835
ШКОЛА
Торты
Инструменты
Бисквит
120 гр - масло сливочное
240 гр - шоколад темный
100 гр - растительное масло
230 гр - сахар коричневый
3 яйца - 150 гр
220 гр - мука обычная
10 гр - разрыхлитель
3 гр - сода (не гасить)
50 гр - какао темный
480 гр - кефир (теплый)
Приготовление
Масло сливочное и шоколад растопить
Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель, сода
В отдельной посуде смешать кефир, растительное масло, шоколад
Яйца с сахаром взбить
Добавить в яично-сахарную смесь сухие и мокрые смеси
Перемешать быстро
Печь при температуре 150 градусов 40 минут
Ганаш
300 гр - шоколад темный
300 гр - сливки жирные
45 гр - какао
6 гр - краситель черный гель
6 гр - краситель синий гель
Приготовление
Шоколад и сливки подогреть
Добавить остальные ингредиенты
Перемешать, накрыть пленкой в контакт
Дать остыть
Карамель
100 гр - глюкозный сироп
1 гр - краситель гелевый
При температуре 200 градусов выпекать 10-15 минут на силиконовом коврике!
дать остыть
ВЫСЛАТЬ на проверку результат -
1 view
635
173
2 months ago 00:04:53 1
Всего ТРИ ингредиента! УДИВИТЕЛЬНО вкусный салат “АВАНГАРД“ | Кулинарим с Таней
2 months ago 01:06:41 8
Mouthwashing. Серия 2. Тортик
5 months ago 00:50:12 1
Торт авангардный Шококуб от Одри - рецепт внизу под видео - НАЖМИ на стрелочку вниз
8 months ago 00:00:00 23
“Да Брат“ - “Авангард“ | Первая лига
8 months ago 00:50:01 1
“Авангард“ - “Мотор КубГТУ“ | Первая лига
9 months ago 00:00:00 13
“Шанхай“ - “Авангард“ | Первая лига
10 months ago 00:00:00 11
“Galacticos“ - “Авангард“ | Первая лига
10 months ago 00:00:00 17
“Авангард“ - “Toronto“ | Первая лига
10 months ago 00:00:00 24
“СССР“ - “Авангард“ | Первая лига
1 year ago 00:00:00 10
“Т9“ - “Авангард“ | Третья лига
1 year ago 00:00:00 1
“Авангард“ - “Dakota Warriors“ | Третья лига
1 year ago 00:50:19 1
“Легаси“ - “Авангард“ | Третья лига
1 year ago 00:00:00 6
“Авангард“ - “Торпедо“ | Третья лига
1 year ago 00:00:00 5
“Eastok“ - “Авангард“ | Третья лига
1 year ago 00:22:50 1
Модно или старомодно? Тренды или вышло из моды? Авангард или устаревшие идеи? Разбор полетов
2 years ago 00:04:42 1
Сегодняшний день..Тепло и почти что спокойно. В магазинах пенсионеры в авангарде.
3 years ago 00:03:15 1
Полтергейст любит улицу Сергея Лазо и “Авангард“.
4 years ago 00:23:09 990
Овертайм Курьянов - о своей работе в Авангарде. Яремчук - о Комарове и крошках от торта.
4 years ago 00:46:45 10
Чего мы не знаем о Сталинградской битве / Участники из первых уст / Лядов с места событий