Дэмиен Дювио, шеф-повар ресторана Nobu, на ПИР Экспо 2018

Шеф-повар ресторана Nobu Дэмиен Дювио совмещает в своих блюдах традиции европейской и японской кухни, и на своем мастер-классе он приготовил для нас говядину с соусом Тосазу. Смотрите на необычную подачу блюда и берите себе на заметку! Часто ли вы добавляете элементы азиатской кухни в традиционные блюда?