COSTINE GLASSATE con SALSA BBQ β Morbide e succulente da provare subito! π
Le costine di maiale glassate con salsa BBQ sono semplicemente squisite: grazie alla glassa di salsa barbecue avranno un sapore unico e speziato ed una consistenza morbidissima che vi farΓ impazzire! Dopo la prima costina, fermarvi sarΓ impossibile! Pronti a prepararle? Via!
00:00 β PRESENTAZIONE
00:08 β MISCELA SPEZIE
00:30 β MASSAGGIO CARNE (DRY RUB)
01:03 β COTTURA COSTINE
01:20 β PREPARAZIONE SALSA BBQ
02:32 β SECONDA COTTURA COSTINE
02:39 β GLASSATURA COSTINE
02:47 β TERZA COTTURA COSTINE
03:05 - IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
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INGREDIENTI
PER LE COSTINE
Costine di maiale 2 kg
Paprika dolce 1 cucchiaino
Peperoncino 1 cucchiaino
Aglio in polvere 1 cucchiaino
Senape gialla in polvere 1 cucchiaino
Cumino 1 cucchiaino
Sale fino 1 cucch