ВОДА или МАСЛО Заточка кухни в два одинаково разных камня

Какую СОЖ лучше применять для кухонных ножей из обычной стали? Вода или масло. Извечный вопрос заточников, возникающий у каждого любителя острых ножей. Отвечаю: ВСЁ РАВНО. Лично я в этом ролике сначала точил на водном Борайде CS-HD, потом спокойно перешёл на масляный Борайд Т2. Сложностей — никаких, чего и Вам желаю!