Сегодня у нашего шеф-повара тропическое настроение 🌴
Поэтому в меню: меренговый мильфей с манго 🥭
Ингредиенты:
Для коржа:
🔻Яйца SPAR - 4-5 шт.
🔻Сахарный песок SPAR - 290 г
🔻Лимонная кислота SPAR - щепотка
🔻Кукурузный крахмал SPAR - 1-2 ст. л.
Для крема:
🔻Творожный сыр SPAR - 250 г
🔻Сливки SPAR - 80 г
🔻Сахарная пудра SPAR - 25 г
Для начинки:
🔻Манго Кейт, Израиль - 1 шт.
🔻Кукурузный крахмал SPAR - 1/2 ст. л.
🔻Вода - 2 ст. л.
Приступим к приготовлению:
1️⃣Взобьем белки на средней скорости, добавим лимонную кислоту, сахар и увеличим скорость взбивания. Вмешаем кукурузный крахмал.
2️⃣Готовую смесь выложим на противень, застеленный пергаментом. Отправим меренгу в разогретую до 150С духовку на 30 минут.
3️⃣Приготовим крем: смешаем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и взобьем миксером.
4️⃣Манго нарежем и превратим в пюре. Пюре манго доведем на медленном огне, вольем разведенный крахмал и будем варить 2 минуты до загустения.
5️⃣Соберем торт: в кондитерское кольцо соберем корж, крем, манговое пюре и повторим слои. Торт остудим в холодильнике, снимем кольцо и подаем к столу!
😍 - если захотелось приготовить
🔥 - если захотелось съесть за чашечкой чая
Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами с манго👇🏼
А еще участвуйте в нашем фотоконкурсе и выигрывайте призы!
Скачивайте мобильное приложение Мой SPAR и заказывайте продукты для ваших кулинарных шедевров с доставкой на дом!
#рецептыотspar
36 views
614
122
1 month ago 00:01:18 36
Меренговый мельфей с манго
1 month ago 00:01:09 15
МАНГОВЫЙ РУЛЕТ
1 year ago 00:04:44 1
ИДЕАЛЬНЫЙ летний ДЕСЕРТ ☆ Меренговый МИЛЬФЕЙ
2 years ago 00:28:45 1
Он вам не ТОРТ НАПОЛЕОН | Слоеное тесто + заварной крем патисьер = МИЛЬФЕЙ от Кирилла Голикова
2 years ago 00:08:09 2
Домашний французский багет в духовке - простой рецепт хлеба
2 years ago 00:04:43 305.6K
ИДЕАЛЬНЫЙ летний ДЕСЕРТ ☆ Меренговый МИЛЬФЕЙ
3 years ago 00:02:23 1
Все ПЕРЕМЕШАЛ и в духовку 🍰 ВЕНСКИЙ ПИРОГ с вишней
3 years ago 00:03:20 1
Нет Ничего Нежнее👌 - Меренговый рулет с апельсином
3 years ago 00:00:38 8
Меренговый Мильфей❤️❤️❤️
4 years ago 00:07:44 2
Как приготовить домашний ХЛЕБ без хлебопечки! Рецепт хлеба в духовке - Хлеб без замеса.