Лабораторная курятина: зачем натуральное мясо заменяют искусственным

Мясную промышленность пора сворачивать: Великобритания стала первой страной Европы, где разрешили продавать курятину, выращенную в лаборатории. Эту паштетообразную массу пока называют кормом для животных. А в США, Израиле и Сингапуре такое мясо уже предлагают людям: в ресторанах и службах доставки. Традиционное сельское хозяйство слишком вредно для атмосферы, от скота слишком много метана, — говорят производители. #Объяснительная о том, как делают искусственную говядину и курятину и почему она на самом деле оказалось вреднее для окружающей среды, чем обычное мясо