Интервальное голодание / Максим Сологуб и Марина Берковская в Рубке ПостНауки

В Рубке ПостНауки говорим о том, что происходит в организме, когда мы не едим? Полезно ли голодание для здорового человека? И могут ли модные тренды в питании развитить расстройство пищевого поведения? Подробнее читай в нашем тексте и гиде «Наука питания» 00:00 Начало видео 00:51 Начало трансляции, введение 02:13 Как люди придумали голодать с медицинсикми целями? 03:15 Насколько справедливо сравнивать современных людей с далёкими предками с точки зрения голодания? 04:18 Вредно ли голодание? 08:34 Кетогенез и кетодиета 12:38 Интервальное голодание, углеводы и кетодиета 15:36 Разгрузочно-диетическая терапия 17:53 Лечебное голодание в санаториях 18:32 Эффект йо-йо в диетологии 20:55 Аутофагия и интервальное голодание 23:12 Эффективность ограничения калорийности рациона 25:40 ИМТ и парадокс ожирения. Висцеральный жир 27:43 Стабильность массы тела 29:13 Является ли ожирение причиной заболеваний? 32:37 Является ли ожирение заболеванием? 35: