TORCETTI DI CARNEVALE all’arancia

Un’impasto sofficissimo per dare forma a tante treccine da friggere e ricoprire di zuccherini colorati: sonoi torcetti carnevale. Imperdibili, faranno la gioia di grandi e bambini. NB: Le dosi indicate nel video sono per circa 80 torcetti. Valutate quindi la possibilità di dimezzarle INGREDIENTI per circa 80 torcetti: 2 uova, 80 g di zucchero quello per ricoprire i torcetti, 150 ml di acqua tiepida, 18 g di lievito di birra fresco, 250 g di farina 00, 250 g di farina di manitoba, 80 g di burro morbido, l