🐟🇫🇷 Мойва с французской горчицей / Capelin with French mustard

Мойва, или уёк — морская лучепёрая рыба семейства корюшковых. Длина тела до 25 см, масса до 52 г, максимальная продолжительность жизни 10 лет. У мойвы очень мелкая чешуя и мелкие зубы. Спина оливково-зеленоватая, бока и брюхо серебристые. Рецепт: мойва - 500 гр.; вода - 350 мл.; соль - 2 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; лавровый лист - 3 шт.; гвоздика - 3 шт.; душистый перец - 3 шт.; черный перец - 10 шт.; французская горчица - 3 ч.л.; уксус 9% - 3/4 ч.л.; Приятного аппетита❗️ ❗️Для поддержки канала: 💳 Приват Банк: 5363 5420 1169 7472 💵 USDT / TRC20 / TDqy3fT2UgoS8gkDPkvQP8JNdG5Jt7WADU