Тушеные томаты с чесноком – это простой и вкусный способ приготовить отличный соус для сыра Бри

Тушеные томаты с чесноком – это простой и вкусный способ приготовить отличный соус для сыра Бри. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит ароматные и насыщенные вкусы. Сегодня мы поделимся с вами рецептом этого блюда и покажем, как его приготовить на видео специально для нашего сообщества ВКонтакте. Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты: Помидоры – 1 кг; Чеснок – 3 зубчика; Базилик свежий – 1 пучок; Оливковое масло – 2 столовые ложки; Соль, перец – по вкусу. Теперь приступим к приготовлению тушеных томатов с чесноком: Очистите помидоры от кожицы. Для этого сделайте крестообразный надрез на каждом помидоре, затем опустите их в кипящую воду на 30 секунд. После этого переложите помидоры в холодную воду, чтобы они остыли. Теперь вы легко сможете снять кожицу. Нарежьте помидоры небольшими кусочками. Очистите чеснок и мелко нарежьте его. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте его около минуты, пока он не станет золотистым. Добавьте нарезанные помидоры в сковороду и перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и тушите помидоры около 30 минут, периодически помешивая. Когда помидоры станут мягкими и начнут превращаться в пюре, добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте базилик и перемешайте. Тушите еще 5 минут. Ваши тушеные томаты с чесноком готовы! Они идеально подходят для намазывания на хлеб или в качестве соуса к сыру Бри. Если у вас есть вопросы или комментарии по этому рецепту, не стесняйтесь задавать их в нашем сообществе ВКонтакте. Мы всегда рады помочь вам готовить вкусные и здоровые блюда!