İlham Veren Teknikler - Sous Vide Yumurta Pişirme Tekniği

Gastronometro’da çarşambalar için geri sayım yapılır. Çünkü biliriz ki o gün Gastronometro şefleri videolar ile bizlere ilham vermeye gelirler. Kıtır ekmek üzerinde nefis kurutulmuş füme et ve sabit 62 derecede bir saat sous vide tekniği ile pişirilmiş bir yumurta… Sous vide tekniğine bir de gelin buradan bakın. Son biletler ise Biletix’te! Countdown begins every Thursday until the next Wednesday! Here it is, more inspiration comes from our chefs: dried smoked meat on top of sous-vide cooked egg! Another