СИБАС ЗАПЕЧЁННЫЙ В СОЛИ С СОУСОМ ИЗ ЛУКА ПОРЕЙ | РЫБА ПОД СНЕГОМ

Всем доброго времени суток. Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного, быстрого блюда. Запечённая рыба “Сибас“ под соляным одеялом))), с безумно вкусным соусом из лука Порей. Кто приготовит, никогда не пожалеет об этом. Рецепт: 1. Сибас - 1 шт. 2. Крупная соль - 1 кг. кипяченая вода 500 мл 3. Вино белое сухое - 150 мл. 4. Лук порей - 1 шт. 5. Лимон 1\2 шт. 6. Петрушка - по вкусу 7. Растительное масло - 1 ст.л. 8. Розмарин - 1 ч.л. 9. Чеснок 2(3) зубчика 10. Сливочное масло - 100 гр. 11. Черный мо