특별한 재료와 비법 없어도 맛있는 가래떡 떡볶이 ㅣGaraetteok Tteokbokki, Stir-fried rice cake

#떡볶이 #간단요리 #다이요리 다이요리 구독하기 @di_yori 새우 김말이를 먹다 보니 생각난 떡볶이 ! 새우김말이 만드는 방법 큰 재료가 없어도 맛있는 통통한 가래떡 떡볶이 편스토랑 류수영님의 어묵 육수를 활용한 레시피 [가래떡 떡볶이] *재료 가래떡 5줄 (400g) 대파 1대 어묵 3장 삶은 달걀 2개 양념 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술 (취향에 따라 조절) 다진마늘 1/2큰술 간장 1큰술 다시다 1/2큰술 후추 약간 물 600ml 식용유 *만드는 방법 1. 대파 반 갈라 큼직하게 썰고 어묵은 먹고 싶은 모양 크기로 썰어준다. 2. 볼에 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 간장, 다시다, 후추를 넣고 섞어 양념을 만들어준다. 3. 팬에 식용유를 두르고 대파를 살짝 볶다가 어묵과 물을 넣고 끓여 어묵 육수를 만들어준다. 4. 끓고 어묵 육수가 만들어지면 가래떡과 삶은 달걀, 양념을 넣고 잘 풀어준다 5. 양념이 잘 풀어지면 약불로 줄여 떡에 소스가 스며들고 걸쭉해질 때까지 끓여준다. 6. 취향껏 튀김, 순대, 김밥 등과 곁들여 먹으면 더 맛있다.