🌿🥔 FRITTELLE di BROCCOLI e la cena è pronta!😍 #Shorts
Broccoli, patate, le frittelle più saporite di sempre sono pronte! 😋 Tutti a tavola, la cena è pronta!🤤🤤
Ingredienti per 4 pezzi
300 g di broccoli già puliti
200 g di patate già pulite
35 g di farina 00
1 uovo
80 g di fontina
q.b. sale fino
q.b. pepe nero
q.b. noce moscata
Per friggere
q.b. pangrattato
q.b. olio di olive
Preparazione
Pulire e tagliare i broccoli e le patate, sbollentare in acqua bollente finché non saranno tenere.
Scolare in un recipiente e schiacciare, aggiungere la farina, l’uovo, la fontina grattugiata, sale, pepe e noce moscata. Mescolare bene il tutto e ottenere 4 medaglioni modellando con le mani umide.
Far riposare su un vassoio con carta forno per 20 minuti.
Passare nel pangrattato ciascuna frittella e scottare in olio caldo per un paio di minuti per lato.
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10 months ago 00:00:18 1
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