Мимоза сферическая!

Я его уже готовил на своем youtube канале, кому интересно, поищите одноимtнный канал на Youtube. Старый Новый Год на носу, а значит надо приготовить что-то старое но по-новому. И какое традиционное застолье без любимой мимозы. Готовим сегодня Мимозу, которая раньше была в ресторане Uhvat. Картофель, морковь, яйцо, свежий огурец. Немного майонеза и рубленая копченая нерка, зеленушка на украшение. Овощи рекомендую запекать. Видите какой у картошки румяный бочок☺️? Половину прыткой моркови, одну картофелину, яйцо натираем на терку. Огурец не трем, а рубим мелким кубиком. В нем много жидкости, если натереть, получится каша, а там нужен салат. Добавляем майонез и немного соли. Надо постараться не переборщить с солью, так как рыба уже соленая. Из овощной массы формируем шарик и обваливаем его в рубленой нерке. Новогодний колобок готов. Далее сверху начинаем украшать, здесь все на ваше усмотрение, я озеленил любимым укропом. Готовится мимоза молниеносно, а в виде сферы будет отлично смотреться на новогоднем столе🎄. #viktorbeley #chefviktorbeley #viktorbeley #шефвикторбелей #викторбелей #русскаякухня #russianchefs #ресторанымосквы #cheflife #лайфхак #лайфхакидлядома #livehack #мимоза #potatoes #новогоднееменю #новыйгод #салат