ФИЛЕ МИНЬОН с ГРИБНЫМ СОУСОМ!
ФИЛЕ МИНЬОН с ГРИБНЫМ СОУСОМ!
Ингредиенты:
1 филе-миньон
Щепотка соли
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. несоленого масла
2 зубчика чеснока
1 веточка свежего розмарина
2 веточки свежего тимьяна
Спаржа
Для грибного соуса:
Оливковое масло
2 ст. л. масла
100 гр. грибов шиитаке или белый гриб
1 лук-шалот
1/4 стакана бурбона
1 стакан густых взбитых сливок
Соль/Перец по вкусу
Приятного аппетита