ПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ВИШНЕВЫЙ ЗЕФИР БЕЗ САХАРА! простой #рецепт

ПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ВИШНЕВЫЙ ЗЕФИР БЕЗ САХАРА! простой #рецепт Ингредиенты: 250 г. замороженной вишни 110 г. воды 20 г. агар-агар (900 сила) 22 г. FitParad №7 (аналог 220 г. сахара) 100 г. яичных белков (или 3 белка от яиц С1) 1 г. лимонной кислоты Приготовление: 1. Для начала приготовим кондитерский мешок, затем размороженную вишню пробиваем блендером в пюре и затем отправляем его в сотейник с толстым дном, туда же отправляем сахзам, агар-агар и воду, отправляем на огонь, пока смесь закипает, в белок добавляем лимонную кислоту и как только смесь на плите закипит, включаем миксер, и уменьшаем огонь на средний и варим пару минут, пока смесь не станет глянцевой и не начнет стекать по лопатке струйкой, тем временем белки должны уже взбиться до твердых пик и затем не выключая миксер вливаем тонкой струей туда нашу горячую вишневую смесь; 2. Взбиваем нашу зефирную смесь еще пару минут пока она чуть-чуть не остынет и затем быстро перекладываем в кулинарный мешок и отсаживаем наши будущие зефирки; 3. Оставляем на час и они готовы! И ВСЁ! ВИШНЕВЫЙ ЗЕФИР БЕЗ САХАРА ГОТОВ! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео! #зефирбезсахара #зефир #ппзефир #правильноепитание #пп #рецептзефира #ппдесерт #рецепт #ппдесерты #зефирвдомашнихусловиях #какприготовитьзефир #ппрецепты #ппрецепт #безсахара #домашнийзефир #какприготовить #зефиррецепт #яблочныйзефир #простыерецепты #десертбезсахара #диетическийрецепт #рецепты #диета #десерт #здоровоепитание #простойрецепт #диетическийдесерт #ппдесертырецепты #низкокалорийныйдесерт #какпохудеть инстаграмм телеграмм Яндекс дзен