Обалденный веганский плов из сейтана. Вкуснейшая постная еда

Плов без мяса? А что тут удивительного? Кто сказал что плов должен быть именно с мясом? Само название этого блюда пришло к нам из санскрита через хинди и турецкий язык и означало “приготовленный рис“! А про мясо там ничего не было =)) Есть десятки видов плова, но не так уж и много способов его приготовления, и мы попробуем поставить кулинарный эксперимент - плов с сейтаном! Уверяем тебя получается отличное веганское блюдо! (Что такое сейтан и как его приготовить - смотрите здесь: ) Ингредиенты: - сейтан отваренный - 200-300 г., - лук 1 большая луковица, - морковь 1 штука среднего размера, - рис 1 стакан, в нашем случае - басмати, - специи: паприка, куркума, зира (кумин), барбарис - по 1 чайной ложке каждого, - соль 1-1.5 чайные ложки, - подсолнечное масло 100 мл, - острый перец целый (не резать его задача только дать аромат), - изюм четверть стакана и/или курага в том же количестве, - вода 2 стакана. Прежде чем п