Приготовил мандариновый десерт в сметане. Пожарил мандарины на мангале.

Сладкий мандариновый десерт. 5 штук мандарин. 40 грамм быстрорастворимого желатина залить холодной кипячёной водой 200 мл. 600 грамм сметана жирность 20% добавляем 200 грамм сахара размешиваем до однородной массы, чтобы сахар растворился. Так же нам понадобится пластиковая бутылка 1,5 литра обрезанная без горлышка и палочка для суши. Нанизываем мандарины на палочку, заливаем желатин в сметанную массу, помешивая чтобы он не свернулся. На дно пластиковой бутылки заливаем немного готовой массы делаем подушку и даем ей застыть. Ставим мандарины, крепим их, чтобы они были по центру. Заливаем нашу сметанную смесь - если немного она застыла, то разогреваем ее в микроволновке до жидкого состояния и продолжаем заливать. Так же можем добавить ароматизатор ванили. Убираем в холодильник минимум на 7 часов. Далее Жареные мандарины на мангале. Нарезаем мандарины пополам, укладываем их на решётку и обжариваем на углях, запечатывая тем самым - получается вкусный сладкий жареный дес