17. Выпечка. Рецепты

ШВАБСКИЙ ПИРОГ 🍥 Для приготовления основы понадобятся: - 300 граммов муки (взвешивать на весах) - 120 граммов сливочного масла - пол чайной ложки разрыхлителя - 100 граммов сахара - щепотка соли - 3 желтка Также нужны: - 3 белка - 150 граммов сахара - 1 столовая ложка крахмала И 400 граммов красной смородины. Выпекайте пирог 20 минут при температуре 180 градусов и 30 минут при 150 градусах, возможно, время можно уменьшить, всё зависит от вашей духовки. У меня форма диаметром 20 см. Края основы сформированы примерно на см.