Очень вкусный мандариновый кекс? ()

Мандариновый ? кекс с крем-чизом и орехами Для теста: ?3 яйца ?мука - 220 г ?сливки 33% - 100 мл ?разрыхлитель - 1 ч.л ?сок 2-х мандаринов ( сок 1 мандарина для пропитки) ?горсть орехов ?подсластитель/сахар Приготовление: ?В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и взбивайте миксером 2 минуты, добавьте мандариновый сок, влейте 2 ст. ложки подсолнечного масла и продолжайте взбивать ещё 1 мин, затем влейте сливки, добавьте муку, разрыхлитель, всыпьте орехи (измельчённые) и взбейте миксером 1 минуту. ?Влейте в форму тесто и поставьте запекаться в разогретую духовку на 45 минут при 180 С. На горячий кекс можно вылить сок мандарина (для пропитки). Дайте кексу остыть, смажьте крем-чизом. ⠀ Крем-чиз: ?Сливочный сыр - 60 г ?Сливки 33% - 30 мл ?Подсластитель (сахар) ?В миску влейте сливки, добавьте творожно-сливочный сыр, подсластитель и перемешайте с помощью миксера на максимальной скорости в течение 2 минут, Уберите крем в холодильник на 10 минут. Смажьте кекс и подавайте, украсив орешками.