СМАЖЕНА МОЙВА: секрети приготування — Все буде смачно

У сьогоднішньому випуску кулінарного проекту Все буде смачно Алла Ковальчук навчить готувати мойву. Кулінар поділиться рецептами та розкриє всі тонкощі приготування чотирьох страв: смажена мойва, мойва в клярі, маринована мойва та шпроти. 00:00 - анонс 12:50 - сортування рибки 14:00 - як правильно очищати мойву 17:30 - маринована мойва 19:30 - смажена мойва 24:20 - мойва в клярі 26:05 - шпроти з мойви 42:42 - як гарно подати мойву на стіл Маринована мойва Інгредієнти: мойва – 500 г цибуля – 1 шт. цукор – 1 ч. л. сіль – 2 ст. л. оцет – 1 ч. л. лаврове листя – 3 шт. горошини духмяного перцю – 10 шт. Смажена мойва Інгредієнти: мойва – 500 г борошно – 160 г манна крупа – 80 г олія – 2 ст. л. вершкове масло – 50 г цибуля – 1 шт. селера – 50 г сухий базилік – 1/3 ч. л. орегано – 1/3 ч. л. чорний мелений перець – 1/3 ч. л. сіль – 2 ст. л. цукор – 1 ч. л. картопля – 1 шт. розсіл – 250 мл Мойва в кля